かれいは魚の中でもカロリーが少ないヘルシー食材です。
ヘルシーレシピなら、かれいのヘルシー大葉和え料理がおすすめです。

2人前の分量は、かれい2尾、大葉5~6枚、ごまお好み、ポン酢大さじ1~2です。
まず、かれいから調理していきましょう。
かれいは網焼きにするか蒸します。その間に、大葉は千切りにしておきます。

かれいの火が通ったら、骨を取り除いてほぐしていきます。
そのため、網焼きでカリカリに焼きすぎるとほぐしにくくなるので蒸す方が良いかもしれません。
蒸し器が理想的ですが、忙しい時は電子レンジで加熱しても良いです。
蒸すことで、ふっくらとした身になりますよ。

最後に、かれいと大葉、ごま、ポン酢で混ぜ合わせて完成です。
もっとさっぱりした味わいにするなら、大根おろしを乗せても美味しいですよ。

かれいのヘルシー大葉和え料理の2人前カロリーは、ブリ大根で例えると、1人前のブリ大根よりも低カロリーなのです。
かれいの煮付け1人前とブリ大根1人前を比較しても、かれいの煮付けの方がヘルシー料理になります。
かれいは身が柔らかいので、ほぐしてあげるとお子様でも食べやすい魚料理です。
かれいのヘルシー大葉和え料理をご家族みんなで召し上がって下さいね。